Esempi di testi prescrittivi della sfera quotidiana (istruzioni per realizzare qualcosa e ricette di cucina)
In questi generi testuali si adopera spesso l'imperativo (alla seconda persona del plurale) come forme di identificazione all'interlocutore (sempre immaginato come un gruppo di persone) :
Tagliate la cipolla, mettete la cipolla tagliata in una pentola, ecc
o l'infinitivo:
Tagliare la cipolla, mettere la cipolla in una pentola, ecc
Tagliate la cipolla, mettete la cipolla tagliata in una pentola, ecc
o l'infinitivo:
Tagliare la cipolla, mettere la cipolla in una pentola, ecc
Istruzioni per scritto
Fase 1: l'asciugatura
Cominciate con il piede giusto ponendo la camicia su una gruccia (o stampella), in modo da semplificare fin da subito la successiva operazione di stiratura. Quando la camicia non è più bagnata, rimuovetela dal sostegno e passate alla fase 2. L'accorgimento di stirare il tessuto quando ancora è umido vi sarà utile per consentire al ferro da stiro di lavorare al meglio.
Fase 2: la stiratura
Iniziate quindi stirando il collo, partendo dalle punte e concludendo con l'interno, passate alle spalle e successivamente alle maniche, stirando prima il centro e poi le estremità. Passate il ferro sui bordi servendovi dell'apposita stiramaniche, l'inconfondibile asse da stiro formato "mini". Procedete poi con i polsini, ricordandovi di mantenere il bottone rivolto verso l'alto. Disponete la camicia sull'asse da stiro, passate per intero la parte anteriore e ripetete l'operazione sulla parte
Fase 1: l'asciugatura
Cominciate con il piede giusto ponendo la camicia su una gruccia (o stampella), in modo da semplificare fin da subito la successiva operazione di stiratura. Quando la camicia non è più bagnata, rimuovetela dal sostegno e passate alla fase 2. L'accorgimento di stirare il tessuto quando ancora è umido vi sarà utile per consentire al ferro da stiro di lavorare al meglio.
Fase 2: la stiratura
Iniziate quindi stirando il collo, partendo dalle punte e concludendo con l'interno, passate alle spalle e successivamente alle maniche, stirando prima il centro e poi le estremità. Passate il ferro sui bordi servendovi dell'apposita stiramaniche, l'inconfondibile asse da stiro formato "mini". Procedete poi con i polsini, ricordandovi di mantenere il bottone rivolto verso l'alto. Disponete la camicia sull'asse da stiro, passate per intero la parte anteriore e ripetete l'operazione sulla parte
Video guida
Ricette
Mozzarella in carozza
INGREDIENTI PER 4 PERSONE : 8 fette di pane in cassetta, 1 grossa mozzarella, olio extravergine d'oliva, 2 uova, farina quanto basta sale
Rimuovete la crosta alle fette di pancarrè ed affettate sottilmente la mozzarella.
Adagiate su quattro fette di pane le fette di mozzarella prestando attenzione che la mozzarella non esca dal bordo del pane.
Ricoprite con le altre quattro fette di pane pressandole un po' con i palmi delle mani.
Versate in una tazza dell'acqua fredda e su un piatto della farina bianca.
Passate solo i bordi dei panini realizzati nella farina e poi nell'acqua fredda. In questo modo si verrà a creare un composto colloso che impedirà alla mozzarella di fuoriuscire in cottura.
Rompete, sbattete e salate le uova in una ciotola.
Adagiate i panini in un grande piatto fondo e versateci sopra le uova in modo tale che i panini ne vengano completamente ricoperti, fate riposare per circa 10 minuti, quindi voltatele dall'altra parte e fate riposare per altri 10 minuti.
Le fette di pane devono assorbire l'uovo il più possibile.
A questo punto friggete le mozzarelle in carrozza in olio bollente fino a doratura omogenea su entrambi i lati.
Scolatele dall'olio in eccesso e ponetele su dei fogli di carta assorbente per asciugarle per bene.
Servite le mozzarelle in carrozza molto calde.
INGREDIENTI PER 4 PERSONE : 8 fette di pane in cassetta, 1 grossa mozzarella, olio extravergine d'oliva, 2 uova, farina quanto basta sale
Rimuovete la crosta alle fette di pancarrè ed affettate sottilmente la mozzarella.
Adagiate su quattro fette di pane le fette di mozzarella prestando attenzione che la mozzarella non esca dal bordo del pane.
Ricoprite con le altre quattro fette di pane pressandole un po' con i palmi delle mani.
Versate in una tazza dell'acqua fredda e su un piatto della farina bianca.
Passate solo i bordi dei panini realizzati nella farina e poi nell'acqua fredda. In questo modo si verrà a creare un composto colloso che impedirà alla mozzarella di fuoriuscire in cottura.
Rompete, sbattete e salate le uova in una ciotola.
Adagiate i panini in un grande piatto fondo e versateci sopra le uova in modo tale che i panini ne vengano completamente ricoperti, fate riposare per circa 10 minuti, quindi voltatele dall'altra parte e fate riposare per altri 10 minuti.
Le fette di pane devono assorbire l'uovo il più possibile.
A questo punto friggete le mozzarelle in carrozza in olio bollente fino a doratura omogenea su entrambi i lati.
Scolatele dall'olio in eccesso e ponetele su dei fogli di carta assorbente per asciugarle per bene.
Servite le mozzarelle in carrozza molto calde.
Guada un video in cui la ricetta viene eseguita:
Regole
Le istruzioni per usare una biblioteca (tratte da http://www.biblioteche.comune.parma.it/alice/it-IT/Istruzioni-per-luso.aspx)
ISTRUZIONI PER L'USO
Andare in biblioteca
In biblioteca puoi venire liberamente a curiosare fra gli scaffali, leggere libri, fare i compiti con i compagni, cercare risposte alle tue curiosità e ai tuoi desideri, a sfogliare riviste, incontrare autori, disegnare con illustratori, partecipare a laboratori, ritrovarti con gli amici. Puoi prendere i libri dagli scaffali da solo, liberamente, oppure chiedendo ai bibliotecari che ci sono nelle diverse sale e che sono sempre a disposizione. Dopo aver letto o sfogliato i libri, li puoi lasciare sui tavoli: il personale penserà a rimetterli a posto in modo corretto.
Iscriversi in biblioteca:
L'iscrizione è necessaria se si vogliono prendere in prestito i materiali della biblioteca, navigare in Internet (nella sede provvisoria le postazioni sono accessibili per le ricerche in Opac).
Sono ammessi al servizio di prestito tutti i residenti nei comuni della Regione Emilia Romagna e nei Comuni delle province limitrofe di Mantova, Cremona, La Spezia e Massa Carrara in ragione degli stretti rapporti di scambio culturale che intrattengono storicamente con la nostra città.
Sono altresì ammessi tutti coloro che pur non risiedendo nei comuni sopra citati abbiano in Parma ovvero in provincia la loro attività di studio o lavoro. L'iscrizione alla biblioteca è gratuita. Chiedi al bibliotecario il modulo, fallo compilare e firmare da un genitore e allega la fotocopia di un suo documento, poi consegnalo in biblioteca e avrai la tua tessera personale.
Come trovare quello che cerchi
Usa il catalogo sugli appositi computer a disposizione in biblioteca. Puoi sempre chiedere a un bibliotecario che ti aiuti nella ricerca.
Il catalogo è in internet, puoi interrogarlo anche da casa andando sul sito della biblioteca.(www.biblioteche.comune.parma.it). Nel catalogo sono contenuti tutti i libri, i cd, i film e le riviste che la biblioteca possiede. Puoi sapere inoltre se il libro che cerchi è disponibile o se è in prestito e quando deve essere restituito.
Ti consigliamo, mentre cammini per la biblioteca, di leggere i cartelli che vedi, perché danno indicazioni utili per capire cosa c'è in biblioteca e dove si trova.
E inoltre
• Puoi chiedere di poter avere un libro che si trova in un'altra biblioteca della provincia, tramite il servizio di prestito intersistemico (pagando 1€).
• Puoi suggerire al bibliotecario l'acquisto di libri e video che ti interessano.
• Puoi farti consigliare dai bibliotecari un libro da leggere.
• Puoi anche chiedere la prenotazione di un libro che desideri e che è stato prestato a qualcun altro. Quando il libro rientrerà sarai avvisato per telefono e avrai 5 giorni di tempo per venirlo a ritirare.
Prestito
Presentando la propria tessera si possono prendere in prestito fino a dieci documenti (8 libri+2 dvd oppure 10 libri). I libri si possono tenere in prestito fino a un mese, mentre i DVD si devono restituire entro una settimana. È necessario essere puntuali nella restituzione dei materiali, perché altri ragazzi possono averne bisogno. Se non hai finito di leggere un libro entro un mese, puoi richiedere il rinnovo del prestito (per altri 30 giorni) il giorno prima o il giorno stessa della scadenza, o venendo di persona in biblioteca o telefonando.
Se hai dei prestiti scaduti, non puoi fare nuovi prestiti.
LIBRI E ALTRI MATERIALI NON IN PRESTITO
Sono quelli che hanno un bollino giallo tondo sull'etichetta colorata del libro o del multimediale. Non puoi portarli a casa, ma puoi leggerli, ascoltarli o vederli in biblioteca.
Altri servizi della biblioteca
• puoi scrivere e stampare un testo usando un programma di videoscrittura;
• puoi richiedere di fotocopiare quello che ti interessa. Il costo delle fotocopie è di 10 centesimi per foglio e 20 centesimi per ogni fotocopia a colori 20 centesimi.
Cosa non si può fare
• Tenere attiva la suoneria del cellulare
• Mangiare e bere
• Disturbare altri ragazzi
La biblioteca è un bene prezioso costruita con i soldi di tutti. Usala in modo corretto rispettando le sue regole.
ISTRUZIONI PER L'USO
Andare in biblioteca
In biblioteca puoi venire liberamente a curiosare fra gli scaffali, leggere libri, fare i compiti con i compagni, cercare risposte alle tue curiosità e ai tuoi desideri, a sfogliare riviste, incontrare autori, disegnare con illustratori, partecipare a laboratori, ritrovarti con gli amici. Puoi prendere i libri dagli scaffali da solo, liberamente, oppure chiedendo ai bibliotecari che ci sono nelle diverse sale e che sono sempre a disposizione. Dopo aver letto o sfogliato i libri, li puoi lasciare sui tavoli: il personale penserà a rimetterli a posto in modo corretto.
Iscriversi in biblioteca:
L'iscrizione è necessaria se si vogliono prendere in prestito i materiali della biblioteca, navigare in Internet (nella sede provvisoria le postazioni sono accessibili per le ricerche in Opac).
Sono ammessi al servizio di prestito tutti i residenti nei comuni della Regione Emilia Romagna e nei Comuni delle province limitrofe di Mantova, Cremona, La Spezia e Massa Carrara in ragione degli stretti rapporti di scambio culturale che intrattengono storicamente con la nostra città.
Sono altresì ammessi tutti coloro che pur non risiedendo nei comuni sopra citati abbiano in Parma ovvero in provincia la loro attività di studio o lavoro. L'iscrizione alla biblioteca è gratuita. Chiedi al bibliotecario il modulo, fallo compilare e firmare da un genitore e allega la fotocopia di un suo documento, poi consegnalo in biblioteca e avrai la tua tessera personale.
Come trovare quello che cerchi
Usa il catalogo sugli appositi computer a disposizione in biblioteca. Puoi sempre chiedere a un bibliotecario che ti aiuti nella ricerca.
Il catalogo è in internet, puoi interrogarlo anche da casa andando sul sito della biblioteca.(www.biblioteche.comune.parma.it). Nel catalogo sono contenuti tutti i libri, i cd, i film e le riviste che la biblioteca possiede. Puoi sapere inoltre se il libro che cerchi è disponibile o se è in prestito e quando deve essere restituito.
Ti consigliamo, mentre cammini per la biblioteca, di leggere i cartelli che vedi, perché danno indicazioni utili per capire cosa c'è in biblioteca e dove si trova.
E inoltre
• Puoi chiedere di poter avere un libro che si trova in un'altra biblioteca della provincia, tramite il servizio di prestito intersistemico (pagando 1€).
• Puoi suggerire al bibliotecario l'acquisto di libri e video che ti interessano.
• Puoi farti consigliare dai bibliotecari un libro da leggere.
• Puoi anche chiedere la prenotazione di un libro che desideri e che è stato prestato a qualcun altro. Quando il libro rientrerà sarai avvisato per telefono e avrai 5 giorni di tempo per venirlo a ritirare.
Prestito
Presentando la propria tessera si possono prendere in prestito fino a dieci documenti (8 libri+2 dvd oppure 10 libri). I libri si possono tenere in prestito fino a un mese, mentre i DVD si devono restituire entro una settimana. È necessario essere puntuali nella restituzione dei materiali, perché altri ragazzi possono averne bisogno. Se non hai finito di leggere un libro entro un mese, puoi richiedere il rinnovo del prestito (per altri 30 giorni) il giorno prima o il giorno stessa della scadenza, o venendo di persona in biblioteca o telefonando.
Se hai dei prestiti scaduti, non puoi fare nuovi prestiti.
LIBRI E ALTRI MATERIALI NON IN PRESTITO
Sono quelli che hanno un bollino giallo tondo sull'etichetta colorata del libro o del multimediale. Non puoi portarli a casa, ma puoi leggerli, ascoltarli o vederli in biblioteca.
Altri servizi della biblioteca
• puoi scrivere e stampare un testo usando un programma di videoscrittura;
• puoi richiedere di fotocopiare quello che ti interessa. Il costo delle fotocopie è di 10 centesimi per foglio e 20 centesimi per ogni fotocopia a colori 20 centesimi.
Cosa non si può fare
• Tenere attiva la suoneria del cellulare
• Mangiare e bere
• Disturbare altri ragazzi
La biblioteca è un bene prezioso costruita con i soldi di tutti. Usala in modo corretto rispettando le sue regole.